LOHASHOTELS

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Buch Inspiration von Irene Auer - Naturhotel Waldklause


Für Frauen ja, bestimmt aber nicht für die Hände eines Mannes geeignet, dachte ich , als ich die kurze Beschreibung des Buches  bei Amazon las!  Männer und Tischdekoration, wie passt das denn?  Trotzdem,  haben musste ich „INSPIRATION“

ÖKO - Al Gore, der Neue Kühlschrank und ich • Peter Unfried


Peter Unfried, der Autor des Buches entwickelt sich im Verlauf des Buches, und für ihn selbst überraschend, zu einem Menschen, dem die Umwelt nicht mehr egal ist. Zuerst ging es ihm wie vielen von uns. Vom Klimawandel hatten wir alle schon gehört, Al Gores „Unbequeme Wahrheit“ haben viele von uns gesehen.

Wo die glücklichen Hühner wohnen • Martina Meuth • Bernd Neuner-Duttenhofer


Alle Lebewesen haben im Laufe ihrer Entwicklungsgeschichte für ihre Art oder Rasse mehr oder weniger genau definierte Ernährungsgrundlagen ausgebildet, haben sich den Umweltbedingungen, dem Klima, dem lokalen, regionalen, kontinentalen Angebot der Natur angepasst.

Ökologische Intelligenz von Daniel Goleman


Es war eine schön Überrasschung als ich von Beat Anthamatten und Franziska Schmidt bei meinem Besuch im Ferienart Resort und Spa in Saas-Fee das Buch von Daniel Goleman „Ökologische Intelligenz“ als Gastgeschenk erhielt

Warum Läufer beharrlich sind und Surfer das Leben genießen


Warum Läufer beharrlich sind, Surfer das Leben genießen, Tänzer rücksichtsvoll  und Ruderer harte Arbeiter sind, Golfer gut ihr Leben unter Dach und Fach bringen und Springreiter ein archaisch-männliches Naturell haben.

Boatpeople  von Jens Westerbeck


Wem gehen sie nicht auf den „Sack“ die A, B und C Promis, die uns die „Lifestyle-Magazine des gnadenlosen Privatfernsehens so Tag für Tag und Nacht für Nacht servieren?  Geradezu „morbide“ nenne ich das erste „Promidinner“ auf das ich während einer Werbepause umschaltete und keine dieser angeblichen Promis kannte

Ökofimmel von Alexander Neubacher

Ökofimmel von Alexander Neubacher


Ständig werden wir angehalten uns möglichst umweltgerecht zu verhalten, ja manchmal versucht man uns sogar dazu zu zwingen. Wer blickt wirklich noch beim Müll sortieren durch? Dann sollen wir auch noch  Biosprit E10 kaufen, obwohl er zu einem Mehrverbrauch führt.


Green Country Schwarzwald Kochbuch


Dann folgen 94 Gerichte, die schnell und einfach nachzukochen sind, für jeden Tag und für jede Festlichkeit.  Es sind sogar relativ viele Fleischgerichte dabei, aber auf dem Land ißt man halt gerne was vom Tier.

Kochbuch: Die zeitlose Ayurvedaküche


Ayurveda, essen abgestimmt auf den Wesenstyp nach der indischen Lehre. Vata, Pita und Kapha. In welche Richtung neige ich am ehesten?  Welche Nahrungsmittel und welche Zusammenstellung meiner Menüs ist richtig für mich?  Auszug aus dem Buch: "Dieses Buch ist eine Einladung zum erfüllten Umgang mit sich und dem Leben."

Der Mensch und das Meer von Callum Robert


Wer so wie ich ein leidenschaftlicher Taucher ist,  und fast in allen Meeren dieser Welt viele Tauchgänge bis auf 30 m und teilweise tiefer erlebt hat, dem ist so einiges nicht mehr fremd - und viel zu erzählen hat man auch. (Wie war das nochmal: Wenn einer eine Reise tut).  Umweltverschmutzung unter Wasser, weggeworfenen coladosen und Aluminiumwraps, diesem Umstand begegnet man allzu oft

The Tucci Cookbook


Stanley Tucci ist ein bekannter italienisch stämmiger amerikanischer Filmschauspieler, Produzent und Regisseur. In Deutschland wurde er bekannt als erfolgloser Killer zusammen mit Kathleen Turner und Dennis Quaid in Undercover Blues - Ein absolut cooles Trio.

The River Cafe - London Cuisine -  italienisch kochen


Mehr als 20 Jahre gibt es inzwischen das River Cafe in London. Der Ruf ist mehr als ruhmreich. So wurde es von Journalisten als das beste italienische Restaurant Europas bezeichnet. Die Preise auch für den kleinen Mittagstisch sind durchaus gesalzen, so liegt eine Vorspeise mit dem Hauptbestandteil Tomaten bei 14 €.

Our Star Service Journey


In Deutschland weitgehendst unbekannt, in den USA  dafür umso besser:  ClubCorp,  mit mehr als 170 privaten Business  und Sportsclubs, größtenteils in den  USA  aber  auch in Peking oder Mexiko und eben weltweit.  Club Corb unterhält:  Die Country- und Golfclubs, bestehend aus  dem obligatorischen Golfplatz aber eben auch luxuriöse Clubhäuser,  Shops für Sportler und eben auch Gourmetrestaurant.

Cafe - internationale Design Trends


Es soll ja Hoteliers geben die  ihr Geschäftsfeld dahingehend erweitern, dass sie "close to home", der schönen Versuchung unterliegen, zusätzlich ein Cafe oder Restaurant zu eröffnen. Viele Vorteile liegen auf der Hand.  Zur Bewirtschaftung läßt sich die Infrastruktur des Hotels zusätzlich nutzen und so für eine effektive  Auslastung der Resourcen sorgen

Was erwartet der Gast von morgen?


Trends in Tourismus und Freizeitgestaltung  und wie man sie rechtzeitig erkennt. Zufällig stieß ich auf den Titel dieses Buches bei einer Recherche im Internet zu einem ganz anderen Thema. Ausschlaggebend für mich das Buch zu bestellen war, dass das Buch im renommierten Redline-Wirtschaftsverlag erschienen ist, geradezu eine Empfehlung.




Herzenssache Kunde  - Edgar Geffroy


Zugegeben, es ist schon eine Zeit lang  her, dass ich ein Buch innerhalb weniger Tage vom Anfang bis zum Schluss gelesen habe, vielleicht war das so bem letzten Bestseller von Edgar Geffroy "Triumph des Individuums" - And he did it again: Edgar Geffroy weiß zu fesseln, auch mit seinem neuen Buch "Herzenssache Kunde - Die sieben Schlüssel zueinzigartigen Kundenerfolg mit Clienting, indem er das richtige Gespür für die Lösungsansätze für "Kittelbrennfaktoren"  hat...

Jeanette zur Fürstenberg: Die Wechselwirkung zwischen unternehmerischer Innovation und Kunst


Dass der Weg zu einem am Markt erfolgreichen Unternehmen auch ganz anders, und vielleicht sogar spannender verlaufen kann, das zeigt Jeannette zu Fürstenberg in Ihrer Dissertation: Die Wechselwirkung zwischen Unternehmerischer Innovation und Kunst • Eine wissenschaftliche Untersuchung in der Renaissance und am Beispiel der Medici“

Buch, Delivering Happiness, Tony Hsieh, Ceo von Zapos

Delivering Happiness von Tony Hsieh, Ceo of Zappos


Zappos wurde 2009 für 1.2 Milliarden Dollar an Amazon verkauft. Jeff Bezos, Chef von Amazon bestand darauf dass Tony Hsieh auch weiterhin als CEO im Unternehmen vorsteht. Das tut er auch. Bis heute. Mit neuen Ideen, neuen Strategien.  Es bleibt spannend um Tony Hsieh.

Unternehmen im öffentlichen Raum, Michael Hüther


Der Titel des Buches, "Unternehmen im öffentlichen Raum • Zwischen Markt und Mitverantwortung", hatte mich neugierig gemacht. Vom Inhalt des Buches war ich nicht enttäuscht, ich hatte - zugegeben - auch nicht alle Kapitel gelesen - da es sich beim Buch,  "Unternehmen im öffentlichen Raum", um ein Sammelband verschiedener Autoren handelt.

Soziales Engagement von Unternehmen, Dr. Isabel Matthes


Mit diesem Artikel möchten wir der Frage nachgehen, warum ein Unternehmen sich im CSR (Corporate Social Responsibility), in der "Unternehmerischen Gesellschaftsverantwortung" engagieren sollte und warum - und auch wie -  dies auch unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten gerechtfertigt sein kann. Grundlage ist die Dissertation von Dr. Isabel Matthes

Buchempfehlungen für Lohas