LOHASHOTELS
Der besten Weg ein Unternehmen erfolgreich zu führen, so Edgar Geffroy in seinem Buch „Abschied vom Verkaufen“ ist es, wenn man es sich zur Regel macht, an allererster Stelle der Unternehmensziele die Mitarbeiterzufriedenheit zu setzen. Erst an zweiter Stelle kommt die Kundenzufriedenheit. Drittens, der Profit sich dann nur einstellt, wenn die beiden zuvor genannten Faktoren stimmen.
Chancen nutzen • Der Mensch im Mittelpunkt allen Handelns
Viele junge Menschen entscheiden sich, Jahr für Jahr, ihr berufliches Glück in der Hotellerie und Gastronomie zu finden. Hat man gar Ambitionen im Hotelmanagement voranzukommen, sind die Interessenten sogar bereit einen Kredit aufzunehmen, um eine der angesehenen Hotelfachschulen zu besuchen. Selbst jenseins des Mangements ist der Willen "Dienst zu leisten in der Hotellerie für viele eine Berufung: Ich erinnere mich hier immer wieder gerne an die Aussage einer Housekeeping Dame, während einer TV-Reportage. Sie ging völlig in ihrer Aufgabe auf, die Gästezimmer im Akkord aufzuräumen und fremde Toiletten zu putzen. Viele andere Branchen wären auf diesen Enthusiasmus neidisch. Ihn gilt es zu fördern. Überall.
Nur wer selbst brennt, kann Feuer in anderen entfachen. *
Obwohl in keiner anderen Dienstleistungsbranche ein so intensiver oder langer Kontakt mit dem Kunden besteht wie in der Hotellerie, sind erstaunlicherweise viele Hotels keineswegs Oasen in der Servicewüste Deutschlands.
Alles fängt ganz oben an, denn wie Prof. Dr. Gertrud Höhler in ihrem Buch „Spielregeln für Sieger“ schreibt, ist strategische Unternehmenskommunikation nicht differenzierbar zwischen Mitarbeitern und Kunden.
Es geht um vermittelbare transparente Botschaften: Kunden sind keine Zahlen, und Mitarbeiter auch nicht. Mitarbeiter vertraut machen und verlässlichen Mitarbeiter Vertrauen entgegenzubringen und Ihnen Verantwortung übertragen. Controlling bedeutet steuern, nicht kontrollieren: Im besten Fall zu lernen, was Mitarbeiter jeden Tag - im positivsten Sinn zu leisten vermögen. ( *Aurelius Augustinus)
Leistung ist die Quelle des Glücks • Führungskultur bedeutet Wettbewerbsvorteil.
Der Kunde, oder hier bezogen, der Hotelgast ist unser Partner im Team. Wir wollen helfen , nicht dienen. Dies gelingt am besten, wenn man auf gleicher Augenhöhe mit seinem Gegenüber agieren kann. Uneingeschränkte Hilfestellung statt Dienstleistung. Alle sind in der Verantwortung. Wir brauchen zu allererst Mitarbeiter, die diesem Anspruch gerecht werden wollen. Zudem wollen Werte transparent vermittelt werden. Die Positionierung der Mitarbeiterkultur hat direkte Auswirkungen auf das Verhältnis, die Beziehungen Hotel - Mitarbeiter - Gast und ist entscheidend für erfolgreiches Agieren im Zentrum des Seins: Das Kerngeschäft ist der Mensch. Nähern Sie sich - zusammen mit Ihren Mitarbeitern - dem Ziel.
Corporate Happiness
Kleiner Exkurs: "Corporate happiness" Wie man Menschen und ganze Unternehmen glücklich macht ohne die Wittschaftlichkeit aus den Augen zu verlieren. Eine Geschichte über Bodo Janssen, Geschäftsführer von Upstalsboom, Hotels und Ferienwohnunge und Chef von 650 Mitarbeitern: Die Vision von glücklichen Menschen (PDF) Und: Zufriedene Mitarbeiter sind gut für's Geschäft. Das ist jedenfalls die Überzeugung von Bodo Janssen, auf Brand Eins:
