Salate
Kohlrabi-Orangen- Rohkostsalat
Linsensalat mit geschmolzenen Tomaten
Chinesischer Nudelsalat mit Erdnussbutter
Gurkensalat mit Ziegenfrischkäse und Hirse
Chicoreesalat mit Mango, Avocado
Thunfisch Fenchel Glasnudel Salat
Drillinge Kartoffelsalat auf Beluga Linsen
Suppen
Fisch
Räucherforelle mit geschmortem Gurkengemüse
Kabeljau auf Ingwerkarotten mit Ehrmann Naturjoghurt
Kabeljau mit Erbspüree auf Kürbis-Chips-Bett
Just Taste Edamame Spaghetti ,Ratatouille, Thunfisch
Fleisch
Truthahn mit fruchtiger Füllung
Hühnchen mit Zitrone Poulet au Citron
Semmelknödel von Knödel Maxx und Wildgulasch
Kuchen
Schokotorte nicht nur zu Ostern
Gefrorener Cheesecake mit Aprikosen
Schokotörtchen mit flüssigem Herz
Karottenkuchen nach französischem Rezept, Rüblitorte
Cheesecake New York Style mit Schokolade
Rezept Blaubeertorte - Heidelbeerkuchen mit Mascarpone Herz
Kalorienbewusst
Konfitüre
Smoothies
Orange-Karotte-Smoothie mit Ingwer
Weihnachten
Dies und das
Schupfnudeln mit karamellisiertem Apfel
Nudeln mit Salsicha und Gorgonzola
Tortillas mit Käse und Schinken
Pfannkuchen mit Wirsingfüllung
Kabeljau und Knoblauch und Ziegenkäse
Tortellini mit Broccoli, Philadelphia Sauce
Ankerkraut Patatas Bravas Dip und wie man richtig Bratkartoffeln macht
Serviettenknödel mit Pfifferlinge-Ragout vegetarisch
Ankerkraut Sour-Cream & Onion, Gewürz Mischung für Quark Joghurt Dip
Ankerkraut Tzatziki Kräuterdip an Bifteki und Paprikareis
The Wonder Burger Westernstyle mit weißen Tomaten Bohnen
Rezept The Wonder Burger Aldi im Mangold Mantel mit Grillgemüse
Tapenade Brotaufstrich mit Thunfisch, Kapern, Sardellen und Olive
Catering! Rezepte für TV Film oder Kino... oder Picknick
Rezept: Ikea Crepes Suzette mit Pannkakor und Kumquat
Rezept: Ikea Lasagne mit Bastisar Getreide Mischung
Rezept Ikea Koettbullar Frikadellen mit Bastisar Getreidemischung
Eher süß
Frühstückscreme mit Datteln und Schokolade
gefüllte Semmelknödel von Knödel Maxx mit Aprikosen
Kirschmichel von Knödel Maxx Kärscheblotzer
Rezept: Ikea Crepes Suzette mit Pannkakor und Kumquat
Birnen Nougat Torte mit Mascarpone
Rezepte mit Little Lunch Suppen
Pimp my Little Lunch Gulaschsuppe
Pimp my Little Lunch Chili con Carne
Banane Kokos Suppe mit Little Lunch Hühnerbrühe
Rezept Bio Linsensuppe Little Lunch mit Ingwer Karotten
Rezept Bio Spargelsuppe Little Lunch
Rezept Bio Brokkolisuppe Little Lunch, Grillgemüse
Rezept Bio Tomate Paprika Suppe von Little Lunch
Rezept Bio Tomate Basilikum Chili Suppe von Little Lunch + Basilikumwaffeln
Rezept Lasagne mit der Little Lunch Little Italy Suppe schnell gemacht
Rezept Little Lunch Suppe India mit Chicken Nuggets
Rezept Bio Kürbis Mango Suppe von Little Lunch
Rezept Little Lunch Bio Erbseneintopf
Smoothies liegen zur Zeit voll im Trend. Smoothies sollen ja einerseits gesund sein und andererseits schmecken. Abgeschmeckt haben mich zunächst die Kosten für einen "richtigen" Smoothie Mixer, da fing alles so um die 300-500 € an, keine Grenze nach oben. Ein haushaltsüblicher, kräftiger Mixer tut es auch.
Blaubeer-Smoothie - Blueberry Blues mit und ohne Buttermilch
Zutaten für zwei Blaubeer Smoothies:
100 g Blaubeeren / Heidelbeeren, gezüchtet oder Wildfrüchte, 2 Bananen, 2 El brauner Zucker, Früchtetee - 1 Tasse abgekühlt, Eiswürfel, wer will eine Handvoll Aroniabeeren zusätzlich (noch mehr Antioxidantien), wer will 200-300 Ml Buttermilch
Kulturheidelbeeren/ Blaubeeren sind ok, besser noch sind wilde gesammelte Heidelbeeren, eine Kostbarkeit. Sie sind durch und durch blau. Doch selbst in den Zuchtheidelbeeren, innen hell bzw. weiß, auf die man viel häufiger trifft, sind noch genug Anthocyane enthalten um sie für einen äußerst gesunden und vitalen Drink einzusetzen. Die Bananen sollten vollreif und süß sein. Statt des Zuckers kann man gut und gerne 1 - 2 El Honig nehmen. Der Früchtetee (ersatzweise Hagebutte) bringt eine feine Säure, die den Geschmack trefflich abrundet und weitere Vitamine ins Spiel. Bzw. in den Mixer.
Alle Zutaten in den Mixer geben, das Eis nicht vergessen, auch nicht im Winter. Alles homogen pürieren. Sanfter und zugleich sättigender wird der Blaubeer Smoothie, wenn man den Blueberry Blues mit Buttermilch "streckt" .